ÇAY DOĞRU ŞEKİLDE NASIL İÇİLMELİ?
Sabah kahvaltıları ve akşam yemeklerinden sonra sıkça tercih edilen çay ile ilgili önemli açıklamalar, ünlü İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay'dan geldi. Yeme ve içme konusundaki yorumlarıyla dikkatleri üzerine çeken Karatay, bu sefer çayın yanlış tüketimi üzerine değerlendirmelerde bulundu.
Çayın keyif saatlerinde fazla tüketildiğini belirten Canan Karatay, çayın yanlış içilmesinin zararlı etkileri olabileceğine dikkat çekti. Yüksek kafein içeriği olan çayın aşırı tüketiminin, kan depolarında ciddi azalmalar oluşturabileceğini ifade etti. Ancak çayın doğru şekilde tüketilmesi halinde pek çok yararı olduğuna da vurgu yaptı. Demir eksikliği çeken bireylere çay içmenin faydaları hakkında bilgiler paylaştı.
ÇAYI FAYDALI HALE GETİREN DETAYLAR
Canan Karatay’ın çay konusundaki açıklamaları çay tutkunları tarafından ilgiyle takip edilmeye başlandı. Yapılan araştırmalar sonucunda, yüksek kafein içeren çayın demirin vücutta daha etkili hale gelmesi için bilinmeyen bir tarif açıkladı. Karatay, çayın içine bolca limon sıkmanın demir miktarını artırma etkisini ortaya koydu.
Limonlu çayın, demir eksikliğini büyük ölçüde gidermede etkili olduğunu belirten Karatay, limonun yaşamımızdaki önemini de vurguladı. C vitamini açısından zengin olan limonun, demir depolarını artırma konusunda önemli bir rol oynadığını ifade etti.
ÇAY NASIL İÇİLMELİDİR?
Çayın limon ile birlikte içilmesinin, ağız kokusu, hazımsızlık, bağırsak spazmı ve idrar yolu enfeksiyonu gibi çeşitli rahatsızlıklar için faydalı olduğu belirtildi. Limonlu çayın, Canan Karatay’a göre, vücut sağlığı için doğal bir ilaç niteliği taşıdığı ifade edildi.
Karatay, günlük ortalama iki bardak limonlu çay tüketiminin gerekliliğini vurguladı. Bu miktarda limonlu çayın, gün içerisinde virüs ve bakterilere karşı etkili bir koruma sağladığı yönündeki açıklamalar dikkat çekti.
