Kahvaltılık krep hazırlanırken öncelikle malzemelerin iyice çırpılması gerekmektedir. Krebin dinlenme süresi ise 1 saattir. Peki, lezzetli krep nasıl yapılır?
KAHVALTILIK KREP TARİFİ
2 adet yumurta
200 gram un
230 mililitre süt
220 mililitre maden suyu
50 mililitre yağ
Bir tutam tuz
1 paket vanilya şekeri
1 çay kaşığı limon kabuğu (isteğe bağlı)
YAPILIŞI
Yumurtaları mikser yardımıyla yaklaşık 3-5 dakika çırpın.
Ardından sütü ve maden suyunu ekleyip karıştırın, un ve tuzu ilave edin.
Tüm malzemeleri bir kez daha iyice karıştırarak karışımın homojen olmasını sağlayın ve bir saat dinlenmeye bırakın.
Tavayı az miktarda yağ ile yağlayın, hamuru tavanın içerisinde bir kepçe ile eşit şekilde dökün ve her iki tarafını da altın rengini alana kadar kızartın.
