EJDER AÇIKKAPI KİMDİR?
8 Kasım 1968'de Elazığ Maden'de doğdu.
Yönetici; Fırat Üniversitesi Tarih Bölümü ve Anadolu Üniversitesi İktisat Fakültesi Kamu Yönetimi Bölümünü bitirdi. Yüksek lisansını Fırat Üniversitesi Cumhuriyet Tarihi Anabilim Dalında tamamladı.
Öğretmenlik ve köşe yazarlığı yaptı. AK PARTİ Elazığ İl Teşkilatında Tanıtım ve Medyadan Sorumlu Başkan Yardımcılığı, AK PARTİ Elazığ İl Başkanlığı ve Elazığ Sanayi ve Ticaret Odası Yönetim Kurulu Üyeliği görevlerinde bulundu.
7 Haziran 2015 Seçimlerinde AK Parti'den Elazığ Milletvekili Seçildi. 26. Dönem Milletveklliği yapan Açıkkapı, TBMM'de Plan ve Bütçe Komisyonu Üyeliği yaptı.
Açıkkapı Genel Merkez Teşkilat Başkanlığı Güneydoğu Anadolu Bölge Koordinatörü görevini yürütmektedir.
Orta düzeyde İngilizce ve Arapça bilen Açıkkapı, evli ve 5 çocuk babasıdır.