MEHMET DOĞAN ERDOĞAN / İNGİLTERE
Türk arıcılar, İngiltere’deki bal pazarında önemli bir hareketlilik sağlıyor. Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği’nin verilerine göre, ocak-haziran döneminde gerçekleştirilen 3 bin 615 tonluk bal ihracatı sayesinde 15 milyon 764 bin 889 dolar gelir elde edildi. Ülkelere göre sıralamaya bakıldığında, ABD 5 milyon 42 bin 659 dolarla ilk sırada yer alırken, onu 2 milyon 178 bin 874 dolarla Birleşik Krallık takip ediyor. Almanya ise 1 milyon 954 bin 561 dolarlık gelirle üçüncülüğü elde etti. Bu üç ülke, toplam bal ihracat gelirinin yüzde 58,2'sini oluşturdu; Birleşik Krallık'ın payı ise yüzde 13,8 olarak belirlendi.
Artvin’in Eşsiz İkliminde Üretiliyor
Türkiye genelinde bal ihracatında kilogram başına ortalama fiyat 4,4 dolar olarak hesaplandı. Ancak bu fiyat, Financial Times’ın Artvin’den bildirdiği butik bal fiyatlarının gerisinde kalıyor. Dağ köylerinde üretilen özel balın geçtiğimiz yıl Harrods’da 200 gramlık hediye kutusu 1.250 sterlinden satıldı; bu da kilogram fiyatının 6.250 sterlin (yaklaşık 404 bin lira) olduğu anlamına geliyor.
Bunun yanında, Guinness Rekorlar Kitabı'nın 2021 yılında “dünyanın en pahalı balı” unvanını verdiği Centauri balı, kilogram başına 10 bin euroya alıcı bulurken, Artvin’in batısında üretilen Anzer balı ise 200 dolar üzerinde fiyatlandırılıyor.
Geniş Pazarlama Olanakları Mevcut
Avrupa Birliği’nin BM Comtrade verilerine dayanan analizlerine göre, İngiltere’nin yıllık yaklaşık 53 bin ton olan toplam bal ithalatında Türkiye, ilk 10 tedarikçi arasında yer almıyor. Pazarda şu an en büyük paya sahip olan ülkeler ise Çin ve Yeni Zelanda. Türkiye, Çin’in ardından dünya genelinde ikinci en büyük bal üreticisi konumunda. Bu durumda, Türkiye’nin yüksek kaliteli gurme balı için Birleşik Krallık’ta önemli bir pazar fırsatı bulunduğu kesin.
